• baner
  • baner
  • baner
  • baner

Kukbuk

LEKCJE GOTOWANIA

Powrót do początku smaku. Dobrze przyprawione spotkania i rozmowy.
Partnerem serii jest MAGAZYN KULTURALNO-KULINARNY KUKBUK.


WIELKA KSIĘGA CHLEBA
Wspólne tworzenie opasłego tomu wypełnionego rodzinnymi historiami i wspomnieniami o pieczeniu chleba. Przyjdź, dodaj swój przepis lub anegdotę.
SB, 24.06 i ND, 25.06 godz. 12.00-14.00

KUCHNIA W PODRÓŻY
O kuchni roślinnej, literaturze i byciu w drodze z Martą Dymek rozmawia Daria Pawlewska.
SB, 24.06 godz. 14.00

WYPIEK LITERACKI
Na początku był chleb, to on otwiera dzieje gastronomii i do dziś jest obecny w języku. O „łamaniu się chlebem“ i jedzeniu go „z niejednego pieca“ piekąc bochen rozmawiają Małgosia Minta i Monika Walecka.
SB, 24.06 godz. 14.30

AUKCJA ZAKWASU
Monika Walecka wystawia swój zakwas. Licytuj i wesprzyj polskich poetów.
SB, 24.06 godz. 15.00

 

GORĄCA KROMKA
Dziennikarki KUKBUKa wspierają zaczytanych kanapkami ze świeżo upieczonego chleba.
SB, 24.06 godz. 15.30

 

CZYTANIE Z KSIĘGI CHLEBA
Premierowe odczytanie opowieści wypieczonych przez uczestników festiwalu.
ND, 25.06, godz. 14.00



FELIETON KULINARNY
Co to za gatunek prasowy? Z jakich literackich źródeł przy pisaniu czerpie Agata Wojda, skrzypaczka i muzykolożka. Pyta Basia Starecka.
ND, 25.06, godz. 14.30

 

SŁOŃCE KOROWOJA
W różnych tradycjach proces wypiekania ma niezwykłe znaczenia. O weselnym kołaczu, na którym kwitną kwiaty i rumienią się jagody mówi Małgorzata Litwinowicz ze Stowarzyszenia Opowiadaczy Grupa Studnia O, na skrzypcach gra Olena Yeremenko.
ND, 25.06, godz. 15.00

 

Wszystkie wydarzenia odbywają się w Stołówce Pod Chmurką.

 

x
Jesli chcesz otrzymywać informacje na temat
Big Book Festival zarejestruj się.